Product informatie
Omschrijving
De Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra van Avignonesi is afkomstig van de wijngaard Poggetto di Sopra, op de heuvels van Montepulciano, in het hart van Toscane.
Het wordt uitsluitend geproduceerd van Sangiovese-druiven die volledig met de hand zijn geoogst en geselecteerd. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met maceratie op de schillen gedurende maximaal 28 dagen. De wijn rijpt 24 maanden in eikenhouten vaten en tonneaux.
Deze Nobile di Montepulciano kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent met intense aroma's van kersen, verrijkt met fijne kruidige en balsamico-tonen. In de mond is het rond, gestructureerd en goed persistent.
Perfect bij gebakken pasta, rood vlees en wild.