Product informatie
Omschrijving
De Nizza di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontees eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het raffineren van wijnen.
De Barbera-druiven worden in oktober geoogst en gevinifieerd. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 6 in houten vaten.
Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van zwarte kersen, pruimen, bosbessen, vanille en kaneel. De slok is fris, met ronde tannines en een aanhoudende afdronk.
Het gaat heel goed met bagna cauda.