Product informatie

volledige naam

Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Lodali

appellatie

Nebbiolo d'Alba

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo

vatrijping

Slavonisch eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Pruim, Specerijen, Zoet viooltje

alcohol

14 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Nebbiolo d'Alba DOC 2021 Lodali

Lodali

0,75 ℓ

18,20 €

per fles (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Rood vlees, Pasta gerechten, Gebraden vlees

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

Nebbiolo d'Alba wordt geproduceerd door de Lodali-wijnmakerij, opgericht op het platteland van Treiso, in de provincie Cuneo, in de vroege jaren 1900 door Giovanni Lodali. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Pocapaglia.

Het bestaat uitsluitend uit Nebbiolo-druiven, die na pletten en ontstelen worden gevinifieerd met maceratie op de schillen van ca. 12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in 24hl Slavonische eikenhouten vaten, om de verfijning af te sluiten met 3 maanden op fles.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de wijn onthult aroma's van viooltjes, pruimen en specerijen in de neus. De slok is droog en rond, vrij gestructureerd, met een lange persistentie.

Hij past perfect bij pasta met vleessaus, zowel rundvlees als worst, gebraden vlees en oude kazen.

meer aanraders