Nebbiolo d'Alba DOC 2022 Guasti Clemente

Guasti's Nebbiolo d'Alba is een fijne rode wijn die afkomstig is van wijngaarden in de gemeente Neive en in enkele naburige steden, een gebied dat bekend staat om de productie van wijnen van hoge kwaliteit in Piemonte. De kleiachtige bodems van dit gebied zijn bijzonder geschikt voor de teelt van Nebbiolo.

De wijnbereiding volgt traditionele methoden, waarbij fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur plaatsvindt, gevolgd door een verfijning van 12 maanden in eikenhouten vaten.

Het presenteert zich aan het oog met een intense granaatrode kleur. In de neus biedt het een aangenaam en uitgesproken fruitig aroma, typisch voor Nebbiolo. In de mond is de wijn droog en evenwichtig, van gemiddelde structuur, met een aanhoudende afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.

Deze wijn is ideaal bij het begeleiden van gebraden vlees, rijpe kazen en rijke, gestructureerde voorgerechten.