Nahe QbA Riesling 2022 Dönnhoff

De door Dönnhoff geproduceerde Riesling wordt puur gevinifieerd en komt uit het Nahe-gebied.

Het bedrijf Dönnhoff houdt zijn wijngaarden in een gebied tussen de gemeenten Schloßböckelheim en Niederhausen, gelegen in de heuvelachtige gebieden van het Nahe-dal. De wijnstokken groeien op een bodem die voornamelijk bestaat uit zand, vulkanisch gesteente en leisteen met wijngaarden die tussen de 15 en 25 jaar oud zijn. De handmatige oogst wordt gevolgd door vinificatie en rijping in staal.

Strogeel van kleur, deze halfdroge Riesling heeft een aanhoudende zuurgraad en onthult hints van groene appel en witte bloemen voor een geurig gehemelte en een zeer minerale drank.

Ideaal in combinatie met Thaise gerechten en half gerijpte kazen, het past goed bij risotto met groenten.