Product informatie
Omschrijving
De Riesling Trocken van Fritz Haag komt uit de beste wijngaarden in het hart van de Moezel.
De oogst van de Riesling-trossen vindt handmatig plaats, vaak in verschillende fasen, om de druiven te plukken op het moment van optimale rijpheid. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks door de inheemse gisten die aanwezig zijn op de druivenhuiden.
Het heeft een strogele kleur. De geur is fruitig, met tonen van appel, peer, ananas en een fijn citrusspoor. In de mond toont het al zijn frisheid en sobere elegantie.
Geschikt in combinatie met bereidingen op basis van vis en groenten, en kan een elegante begeleider zijn van een zeebrasemfilet met kruiden