Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Rosé Fashion Victim Astoria

Het Moscato Rosé Fashion Victim of Astoria rijst op uit de wijngaarden op de glooiende heuvels van het landgoed Val de Brun, in de provincie Treviso.

Het wordt verkregen uit bossen Moscato en Malvasia Nera, die 's nachts zorgvuldig met de hand worden geoogst om het aromatische erfgoed van de druiven te behouden. De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde lage temperatuur, waarna de wijn begint te schuimen in staal altijd bij lage temperaturen om het aromatische profiel zoveel mogelijk te versterken.

Het onderscheidt zich door een roze kleur die neigt naar robijn, met een prachtige helderheid, en door een perlage die compacte en aanhoudende kleine katjes vormt. Op de neus kun je het karakteristieke aroma van Moscato-druiven waarnemen, verrijkt met heerlijke hints van aardbei en salie. In de mond drukt het zijn intense aroma uit, gekenmerkt door een lichte zoetheid en een geweldige balans.

Uitstekend in het gezelschap van een chocoladedessert.