Morellino di Scansano Riserva DOCG Tenuta Belguardo Bronzone 2021 Marchesi Mazzei

De Morellino di Scansano Belguardo Bronzone di Mazzei werd geboren op het landgoed Belguardo, gelegen in de Toscaanse Maremma op de heuvels tussen Grosseto en Montiano, een paar kilometer van de zee.

Het wordt geproduceerd met pure Sangiovese-druiven, die begin september zorgvuldig met de hand worden geplukt. De druiven worden 14-16 dagen gemacereerd en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 27-29 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw.

De Bronzone heeft een verouderingspotentieel van maximaal 8 jaar. Gestructureerde wijn, de neus opent met aroma's van bessen verrijkt met hints van gedroogde kruiden. In de mond is het omhullend, zacht en lekker.

Vanwege zijn eigenschappen is het een perfecte wijn om pastagerechten te combineren met vleessauzen en rood vleesgerechten. Ook aanbevolen in combinatie met lekker wit vlees, gekookt op de grill of op de grill.