Product informatie
Omschrijving
Montepulciano d'Abruzzo Nereto wordt geproduceerd door Cantina Truentum, een bedrijf dat behoort tot Cantine Nae, een jong bedrijf dat wijnen uit verschillende regio's van het Italiaanse schiereiland samenbrengt. Truentum werd in 2020 geboren in de Abruzzen in het gebied Controguerra, op de grens met de Marche.
Het wordt geboren op de Aprutini-heuvels uit Montepulciano-druiven, die zacht worden geperst. De gisting vindt plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en duurt 15-20 dagen. De wijn rijpt in dezelfde containers.
Robijnrood van kleur met violette reflecties, de neus onthult intense aroma's van bessen, pruimen, kersen, verrijkt met tonen van koffie en vanille. De slok is warm, met zachte tannines.
Het past goed bij gebakken pasta met vleessaus en halfrijpe kazen.