Product informatie

volledige naam

Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich

appellatie

Montepulciano d'Abruzzo

jaargang

2017

dosage

Droog

land

Italië

regio

Abruzzen

druivensoort

Montepulciano 100%

formaat

0,75 L

aroma's

Amarena-kers, Etherisch, Drop

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Montepulciano d'Abruzzo DOC Fosso Cancelli 2017 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

50 €

per fles (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Montepulciano d'Abruzzo Fosso Cancelli van Ciavolich is een wijn die de toewijding en traditie van het bedrijf tot uitdrukking brengt. Gemaakt met 100% Montepulciano-druiven, afkomstig van de oudste wijngaarden van het landgoed Loreto Aprutino. De naam "Fosso Cancelli" is afgeleid van de sloot die de wijngaarden afbakent waar de druiven worden geoogst.

Handmatige oogst, persing in een eeuwenoude pers en fermentatie in betonnen tanks zonder temperatuurcontrole, waarbij gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten, geven de wijn een onderscheidend en traditioneel karakter. Vervolgens wordt de wijn gebotteld en minimaal 3 jaar gerijpt.

De kleur is intens robijnrood, met aroma's van zwarte kers, zoethout en etherische hints. De smaak wordt gekenmerkt door evenwichtige tannines en een aangename frisheid.

Deze Montepulciano is een ideale begeleider van gerechten op basis van rood vlees en rijpe kazen.

meer aanraders