Montello e Colli Asolani DOC Manzoni Bianco 2023 Serafini & Vidotto

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Pasta gerechten, Risotto, Schaaldieren, Schelpdieren, Vleeswaren

Product informatie

volledige naam

Montello e Colli Asolani DOC Manzoni Bianco 2023 Serafini & Vidotto

appellatie

Montello e Colli Asolani

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Incrocio Manzoni 6.0.13

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Gele appel, Pennyroyaal, Witte perzik, Salie

alcohol

13%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,22 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 16 klanten

Montello e Colli Asolani DOC Manzoni Bianco 2023 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto

0,75 ℓ

Actie

13,20 €

per fles (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 15,80 €

Laagste prijs: 13,20 €

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 8 producten, bestel binnen 16 uur en 51 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

Montello Asolo Manzoni van Serafini & Vidotto wordt uitsluitend geproduceerd met 100% Incrocio Manzoni 6.0.13 druiven, verkregen uit de Riesling- en Pinot Bianco-variëteiten door professor Luigi Manzoni in 1930 aan het Cerletti Wine Institute in Conegliano. De naam geeft de exacte positie aan van de wijngaard waar het beste resultaat werd behaald: wijngaard 13 van rij nummer 6.

De oogst vindt plaats midden september, gevolgd door rijping in staal gedurende minimaal 6 maanden op fijne droesem, om de frisheid en aromatische tonen te versterken.

Het heeft een heldere strogele kleur. In de neus komen hints van exotisch fruit, citrusvruchten, gele appel en witte perzik naar voren, verrijkt met bloemige nuances, munt en salie. De proeverij onthult een onmiddellijke frisheid en een aangenaam minerale afdronk, waardoor Manzoni een wijn is met zeldzame finesse en elegantie.

Ideaal in combinatie met "zoete" parmaham, spaghetti met zeevruchten en marinararisotto's, blinkt uit in gezelschap van verse kazen, zowel koemelk als pecorino en/of geitenkazen.

meer aanraders