Product informatie
Montefalco Sagrantino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja
Omschrijving
De Montefalco Sagrantino van Villa Filicaja werd geboren in de buitengewone realiteit van Montefalco, in het hart van Umbrië.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sagrantino-druiven, volledig met de hand geoogst. De rijping vindt plaats in barrique gedurende 12 maanden. Na een korte passage in roestvrijstalen tanks wordt de wijn vervolgens nog 26 maanden op fles geraffineerd.
Deze Montefalco Sagrantino kenmerkt zich door een robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket, met rijke aroma's van rood fruit, verrijkt met aangename kruidige tonen en delicate nuances van vanille. In de mond is hij aangenaam krachtig en beslissend, met een sterke tannineconcentratie.
Perfect bij gebraad en wild, ideaal in combinatie met voorgerechten en oude kazen.