Product informatie
Omschrijving
Adanti's Montefalco Rosso wordt geproduceerd op verschillende wijngaardpercelen in de provincie Perugia, in Umbrië, in de gemeente Bevagna.
Het bestaat uit Sangiovese, Sagrantino Barbera en Cabernet Sauvignon-druiven, die eerst worden ontsteld en geplet. Maceratie en alcoholische gisting vinden plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks gedurende een periode van 15 dagen. Dit wordt gevolgd door rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.
Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus drukt een boeket uit met aroma's van kersen en bessen, bramen en pruimen. In de mond heeft het een goede body en evenwichtige tannines.
Ideaal als begeleider van gegrild rood vlees.