Montefalco DOC Grechetto 2022 Adanti

Adanti's Montefalco Grechetto wordt geproduceerd op verschillende wijngaardpercelen in de provincie Perugia, in Umbrië.

Het bestaat uit pure Grechetto-druiven, die worden geperst, gevolgd door statische koude decantatie van de most gedurende 24 uur. De gisting vindt plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks, waar de wijn vervolgens 4 maanden rijpt.

Het heeft een diepe strogele kleur. De neus drukt een boeket uit met aroma's van perzik, amandelen en hooi. In de mond heeft het een goede body, het is zacht en evenwichtig.

Ideaal als begeleider van geroosterde vis.