Product informatie
Omschrijving
De Paraje Altamira van het bedrijf Tito Zuccardi is een blend gemaakt met Malbec, Cabernet Sauvignon, Ancellota en Caladoc in de Uco-vallei bij Mendoza.
Met wijngaarden op een hoogte van meer dan 1000 meter boven zeeniveau, wordt de oogst en selectie van de druiven handmatig uitgevoerd en wordt de fermentatie uitgevoerd in betonnen vaten en tanks met gebruik van inheemse gisten. Dit wordt gevolgd door een maceratie in contact met de huid gedurende 20 dagen.
Robijnrood met paarse reflecties, het heeft hints van rood fruit en goed geïntegreerde kruidachtige tonen. In de mond is het diep en van grote structuur, met een terugkeer van rood fruit en kruiden voor een brede en harmonieuze slok die een opmaat is voor een aanhoudende afdronk.
Ideaal bij gegrild rood vlees, geroosterd varkensvlees en pastagerechten geserveerd met ragù-sauzen.