Mendoza IG Malbec Barrel Select 2021 Norton

Malbec Barrel Select is afkomstig van de wijngaarden van de Argentijnse wijnmakerij Norton, gelegen in Luján de Cuyo, een stad in Mendoza die wereldwijd bekend staat als de bakermat van de grote rode wijnen.

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt hij verkregen uit een zorgvuldige selectie van Franse eiken vaten uit de eerste en tweede doorgang waarin de wijn, als het fermentatieproces voorbij is, minimaal 12 maanden blijft staan. 6 maanden rijping op fles volgt.

Diep robijnrood met paarsachtige vingernagel, hints van rijpe cassis en zwarte peper krijgen vorm op de neus. Het is aangenaam en pittig, met goed geïntegreerde tannines die leiden tot een sluiting met een uitstekende persistentie.

Aanbevolen in combinatie met hamburgers en gegrild vlees.