Mendoza IG Chardonnay 2023 Escorihuela Gascón

De Escorihuela Gascón Chardonnay is een witte wijn gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, geteeld in de wijngaarden van Agrelo, Mendoza. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven, met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen.

De wijnbereiding omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door zes maanden rijping in dezelfde tanks. Dit proces behoudt de frisheid en raskenmerken van Chardonnay en biedt een evenwichtige en harmonieuze wijn.

In de neus presenteert Escorihuela Gascón Chardonnay tonen van tropisch fruit zoals ananas, sinaasappelschil, peren en abrikozen, met hints van honing en subtiele hints van rook. In de mond is hij fris en smakelijk, met tonen van abrikoos, honing en vanille, een medium body en een afdronk die doet denken aan honing, geroosterde amandelen en boter.

Deze Chardonnay past perfect bij gegrilde vis en zachte kazen.