Mendoza IG Cabernet Sauvignon Catena 2019 Catena Zapata

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Argentinië, Mendoza

Past goed bij

Gerijpte kazen, Stoofvlees, Rood vlees

Product informatie

volledige naam

Mendoza IG Cabernet Sauvignon Catena 2019 Catena Zapata

appellatie

Mendoza

jaargang

2019

dosage

Droog

land

Argentinië

regio

Mendoza

druivensoort

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Koffie, Zwart fruit, Kruidachtige noten, Zoete kruiden

alcohol

13,6%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Mendoza IG Cabernet Sauvignon Catena 2019 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

24,60 €

per fles (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2019

93/100

Robert Parker

2019

92/100

Omschrijving

De Cabernet Sauvignon Catena di Catena Zapata is afkomstig van de druiven van 4 verschillende wijngaarden, Agrelo, Villa Bastìas, Altamira en El Cepillo, gelegen tussen 950 en 1120 meter boven de zeespiegel, in Argentinië.

De wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot-druiven, die 14 dagen worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde stalen vaten met inheemse gisten. De verfijning is 12 maanden in houten vaten.

In het glas heeft het een robijnrode kleur met granaattinten. De neus wordt uitgedrukt met aroma's van zwart fruit, leer, kruidachtige noten en zoete specerijen. De slok is warm en intrigerend, met uitgesproken tannines en een aanhoudende afdronk.

Te combineren bij geroosterd en gestoofd rood vlees, maar ook bij oude kazen.

meer aanraders