Médoc Cru Bourgeois AOC 2016 Château Le Vieux Fort

Château Le Vieux Fort ligt in Valeryac, in het noorden van Bordeaux, rechts van de monding van de Gironde. De wijngaard is opgedeeld in drie percelen, die elk de typische kenmerken van de grond waaruit ze is samengesteld naar de uiteindelijke blend brengen: sommige wijnstokken worden op zand- en grindbodems geplant, andere op kleiachtige bodems. De vinificatie vindt traditioneel plaats in thermisch geconditioneerde roestvrijstalen tanks. Vanwege zijn kwaliteit werd hij geclassificeerd als Cru Bourgeois.

Robijnrode kleur, opent in de neus een elegant boeket van rijp en gekonfijt fruit, verrijkt met lichte tonen van geroosterd en menthol. Genereus en vlezig in de mond, het begeleidt de drank met goed geïntegreerde tannines.

Ideaal voor bij rood rundvlees en oude kazen.