Marsannay AOC Les Grasses Têtes 2021 Domaine Bruno Clair

Chambolle-Musigny "Les Véroilles" is een rode wijn geproduceerd door Domaine Bruno Clair. De wijngaarden, in 1990 aangeplant op klei-kalksteenbodems, genieten van een zuidoostelijke ligging op een gemiddelde hoogte van 325 meter.

Bij de vinificatie van deze Pinot Noir worden 20-30% hele druiven gebruikt, met een maceratie van 10 tot 15 dagen in houten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 18-20 maanden in eikenhouten barriques, waarvan een aandeel van ongeveer 20% in nieuwe vaten.

De wijn verschijnt in het glas met een robijnrode kleur en biedt in de neus intense tonen van klein rood fruit. Het wordt gekenmerkt door opmerkelijke finesse en een aanhoudende lengte in de mond.

Deze wijn past heel goed bij gerechten met rood vlees, vooral bij gebraad en wild.