Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

De Marsannay La Charme Aux Prêtres van Domaine Bruno Clair presenteert zichzelf als een uitstekend voorbeeld van rode wijnen uit de Bourgogne, die alle onderscheidende kwaliteiten van Pinot Noir naar voren brengt. Geboren uit een wijngaard gelegen op klei-kalksteengrond met een ligging op het zuidoosten, profiteert deze wijn van van ideale omstandigheden die resulteren in een eindproduct van opmerkelijke finesse.

Bij de wijnbereiding worden gedeeltelijk hele druiven gebruikt voor een maceratie van 10-15 dagen in houten containers, een proces dat de extractie van intense aroma's en een evenwichtige tanninestructuur bevordert. Een rijping van 18-20 maanden in gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten helpt het aromatische profiel van de wijn te verfijnen, waardoor nuances van complexiteit worden toegevoegd.

Met een verleidelijke robijnrode kleur biedt Marsannay La Charme Aux Prêtres de neus een frisse uitdrukking van rood fruit. In de mond is hij knapperig en elegant, met een perfecte smaak-reukovereenkomst die getuigt van de harmonie tussen aroma en smaak. De structuur en finesse maken het tot een wijn met een grote balans en aangenaamheid.

Met zijn onderscheidende karakters is deze Marsannay bijzonder geschikt als begeleider van wildgerechten en rood vlees.