Margaux AOC Cru Bourgeois 2021 Château de Labegorce

Deze rode wijn wordt geproduceerd door Château Labégorce in Margaux, Bordeaux, precies in de Cru Bourgeois. Het wijnhuis is overgenomen van een van de vorige eigenaren, die in 1400 woonde. Het is onlangs gekocht door de familie Perrodo, waartoe 65 hectare wijngaarden behoren.

De druiven Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot worden per perceel gevinifieerd in zowel betonnen als stalen vaten, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. De rijping vindt voor 45% plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende ca. 15 maanden.

Intense robijnrode kleur, de neus opent met een boeket van viooltjes, bosbessen, kruiden, jodium en grafiettonen. De slok is gestructureerd, met elegante tannines en een aanhoudende afdronk.

Ideaal in combinatie met gestoofd en geroosterd rood vlees, maar ook bij oude kazen.