Margaux AOC Alter Ego 2019 Château Palmer

Alter Ego , bekend als de tweede wijn van het prestigieuze Château Palmer , vertegenwoordigt een van de verborgen pareltjes van de gewaardeerde Margaux-regio, gelegen in het gerenommeerde wijnbouwgebied van Bordeaux, Frankrijk. De druiven voor deze wijn komen uit de wijngaarden van Château Palmer en worden met de grootste zorg geselecteerd om de kwaliteit te garanderen. De wijnbereiding volgt geconsolideerde tradities, terwijl de wijn zorgvuldig rijpt om een evenwichtige structuur en aromatische complexiteit te verkrijgen.

Alter Ego presenteert zichzelf met een prachtige granaatrode kleur, bijna zwart, helder en briljant met violette reflecties. In de neus komen subtiele tonen van bramen- en bosbessenjam naar voren, evenals vanille. Bloemige tonen van iris geven lichtheid aan het geheel. In de mond onthult het al zijn kracht. De aanval is openhartig en vol van kracht. Het lichaam is gestructureerd op gebeitelde en zeer zijdezachte tannines. Er is een lichte spanning voelbaar tegen het einde van de proeverij, wat een aangenaam gevoel van frisheid geeft aan de afdronk.

Deze wijn is de ideale begeleider van gerechten als rosbief, lamsgerechten of heerlijke kazen.