Product informatie
Margaret River GI Petit Lot Violette 2017 Windows Estate
Omschrijving
Petit Lot Violette rode wijn wordt in Australië geproduceerd door Windows Estate, een wijnmakerij gevestigd en beheerd door Chris & Jo Davies. "Violette" is de naam van hun dochter en van een van de wijngaarden van het bedrijf. De wijngaarden strekken zich uit over 16 hectare en hebben een biologische certificering.
De wijn is een blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot, zorgvuldig met de hand geoogst. De druiven worden voorzichtig geperst en in rood gevinifieerd. De wijn rijpt 15 maanden in Franse eiken barriques.
In de neus robijnrood, aroma's van rood en zwart fruit en kruidige tonen. De slok is verfijnd en elegant, met zachte maar stevige tannines.
Deze wijn gaat heel goed samen met geroosterd en gegrild rood vlees.