Product informatie
Maremma Toscana DOP Oci Ciornie 2016 Tenuta Dodici
Omschrijving
De rode wijn Oci Ciornie van Tenuta Dodici werd geboren in wijngaarden op de heuvels van de Maremma, in het zuiden van Toscane. Het is van de Russische zakenman Konstantin Tuvykin en zijn partner, regisseur Nikita Mikhalko. De wijnmaker van Cotarella houdt toezicht op het werk in de kelder.
De wijn is gemaakt van 100% Merlot druiven. De geoogste druiven worden ontsteeld en geplaatst om te vinificeren in thermisch gecontroleerde stalen tanks. De rijping vindt plaats in Franse eiken barriques gedurende 12-18 maanden.
Intens robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van bessen, kruiden en vanille. De slok is zacht en rond, met een goede persistentie.
Heerlijk bij rood vlees, wild en oude kazen.