Product informatie
Omschrijving
De Maremma Toscana Rosso Mandriolo van Cantine Moris wordt geboren in wijngaarden tussen de heuvels en de zee, in het prachtige landschap van de Toscaanse Maremma.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese en Cabernet Sauvignon-druiven, geoogst tussen de tweede en derde week van september. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met twee keer per dag overpompen gedurende een maceratieperiode van 15 dagen. De wijn wordt na 3 maanden gebotteld, zonder door het hout te gaan.
Rosso Mandriolo wordt gekenmerkt door een delicate en felrode kleur. Het aroma is intens, verrijkt met aangename delicate tonen van rood fruit. In de mond geeft het een aangenaam gevoel van frisheid en zachtheid.
Perfect in combinatie met gestoofd vlees en gebraad, het is ideaal om wildrecepten te begeleiden.