Product informatie
Omschrijving
De Sauvignon Blanc van wijnmakerij Soligo is een wijn gemaakt in de provincie Treviso met pure druiven.
De druiven worden begin september geoogst en vervolgens zacht geperst en gefermenteerd in stalen tanks.
Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, het heeft een geurprofiel gekenmerkt door tonen van ceder en grapefruit, gevolgd door witte perzik, tijm en salie, tomatenblad. Met een frisse smaak biedt het het gehemelte een lichte hartige noot met kruidachtige en fruitige terugkeer voordat het wordt afgesloten met een goede persistentie.
Ideaal bij groentegerechten en perfect bij asperges. Perfect bij pittige oosterse gerechten.