Malvasia delle Lipari DOC Naturale Nurah 2022 Colosi

De eeuwenoude wijnbouwtraditie van de Eolische eilanden stroomt over in dit kostbare Colosi-label, de Malvasia delle Lipari Naturale Nurah , wiens geboorteplaats Capo Faro is, gelegen op het charmante eiland Salina.

Het wordt voornamelijk gemaakt van Malvasia delle Lipari-druiven met kleine toevoegingen van Corinto Nero-druiven, die een zachte persing ondergaan die anticipeert op temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrij staal. De verfijning vindt plaats in dezelfde containers en nog eens 4 maanden in de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.

In het glas is een goudgeel kleed te zien. Het boeket is rijk en breed, met tonen van honing en rijpe abrikoos, gevolgd door balsamico-sensaties van eucalyptus. In de mond heeft het een goede structuur, met een zoet, warm en harmonieus mondcentrum.

Ideaal dessert of meditatiewijn.