Lugana DOC Sirmione Vigna Bragagna 2019 Avanzi

Lugana Sirmione di Avanzi werd geboren op het landgoed Bragagna, in het gehucht Lugana, in de gelijknamige gemeente Sirmione, in de provincie Brescia.

Het wordt volledig geproduceerd met Trebbiano di Lugana (Turbiana) -druiven, die in september uitsluitend met de hand zijn geoogst. Na een zachte persing van de druiven vindt de gisting plaats in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in de fles, alvorens op de markt te worden gebracht.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met frisse bloemengeuren, verrijkt volgens de vintage met tonen die doen denken aan banaan of perzik. In de mond is het hartig en fris, met een bittere amandel-nasmaak.

Uitstekend als aperitief, het is perfect bij voorgerechten op basis van vis, vegetarische risotto's en rauwe ham.