Lugana DOC Il Gruccione 2023 Nunzio Ghiraldi

De bijeneter is het bewijs van de Nunzio Ghiraldi-boerderij die het potentieel aantoont van de relatie van een wijnstok met de meest geschikte grond.

Het komt van de zuivere vinificatie van Turbiana, of Trebbiano di Lugana-druiven, afkomstig van het platteland van Lugana di Sirmione, met de hand geoogst en in hun geheel geperst. Alleen de fermentatie van de vrije most is een voorwaarde voor het verkrijgen van een elegante wijn met een karakteristieke eigenschap, evenals een betere houdbaarheid door de jaren heen.

Strogeel van kleur, het biedt een schat aan fijne en delicate aroma's in de neus, die doen denken aan citrus en rijp fruit, verfraaid met een scheutje tijm en salie. In de mond is het erg fris en wordt gekenmerkt door een levendige smaak die de algehele balans van de drank nooit uit het oog verliest. Sluit af met een afdronk van amandel en kruiden.

Een label dat heel goed past bij vis- of schaaldiergerechten.