London Dry Gin Connoisseur's Cut Whitley Neill

Connoisseur's Cut Gin, geïnspireerd door Londen en gecreëerd door Johnny Neill, is een klassieke London Dry Gin die traditionele jeneverbes- en citrustonen benadrukt. Het is het resultaat van toewijding aan het perfectioneren van een recept dat een eerbetoon is aan de familietraditie van Whitley Neill en een geest biedt met een verfijnd en evenwichtig karakter.

De productie van deze gin volgt een traditioneel distillatieproces, waarbij elke botanische gin zorgvuldig wordt geselecteerd om de balans tussen de kruidachtige en citrustonen te behouden. De belangrijkste ingrediënten zijn jeneverbes, koriander, engelwortel en zoethout, samen met sinaasappel-, citroen- en grapefruitschillen, die frisheid en aromatische complexiteit geven.

In de neus komen tonen van jeneverbes beslissend naar voren, gevolgd door frisse en levendige citrusnuances. In de mond is er een harmonieuze structuur met het kruidachtige karakter van koriander en de zoetheid van zoethout, perfect in balans door een zuivere en citrusachtige afdronk. Deze gin is elegant en intens, met een aangename persistentie.

Perfect voor de bereiding van klassieke cocktails zoals gin-tonic, bij voorkeur geserveerd met een schijfje grapefruit om de citrustonen te versterken.