Product informatie
Omschrijving
Pichler-Krutzler's Loiben Riesling vindt zijn oorsprong in de wijnstreek Wachau, Oostenrijk. De wijnmakerij, opgericht in 2007, wordt beheerd door Elisabeth Pichler-Krutzler en Erich Krutzler, die 13 hectare wijngaarden aan de oevers van de Donau beheren.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Rijnlandse Riesling-druiven, die in september met de hand worden geoogst. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten en verfijnt gedurende 4-5 maanden op de fijne droesem.
De wijn is strogeel van kleur met groene reflecties. In de neus zijn er hints van bloemen, wit en geel fruit. De slok is licht, met een aangename zuurgraad en persistentie.
Perfect bij rauwe vistartaar, schaal- en schelpdieren, maar ook bij wit vlees.