Product informatie
Omschrijving
Langhe Nebbiolo Disanfrancesco van Roberto Voerzio is afkomstig van Nebbiolo-druiven van de wijngaard van San Francesco Fontanazza, gelegen in de gemeente La Morra.
De oogst vindt eind september plaats. In de kelder vindt fermentatie plaats in staal. Een rijping van 12 maanden in tonnen en 8 maanden in staal maakt het productieproces compleet.
Het wordt weergegeven in het glas met een heldere robijnrode kleur. Het aromatische profiel is fruitig, gespeeld op tonen van kersen, frambozen en bessen. Een mooie frisheid ondersteunt het lichaam en brengt het perfect in balans.
Verrassend in combinatie met gestoofd vlees, gaat het elegant samen met paddenstoelenrisotto en wild.