Product informatie
Omschrijving
Langhe Nebbiolo wordt geproduceerd door Marchesi di Gresy in de belangrijkste van hun 4 landgoederen, die van Martinenga. De andere 3 zijn Monte Aribaldo, La Serra en Monte Colombo, allen gelegen in de Langhe of Monferrato en met een oppervlakte van 45 hectare wijngaarden.
De 100% Nebbiolo-druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd voordat ze doorgaan met rode vinificatie met maceratie met de dop gedurende 6-7 dagen op een gecontroleerde temperatuur. De verfijning vindt plaats in cement of staal gedurende een periode van 5 maanden.
Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van aardbei, zwarte kers, frambozenkers. De slok is fris en medium-bodied, met aangename tannines en een goede persistentie.
Te combineren met gestoofd rood en wit vlees.