Product informatie
Omschrijving
Langhe Nebbiolo is een wijn geproduceerd door de wijnmakerij Giovanni Rosso, een beroemde producent uit Serralunga d'Alba.
De Nebbiolo-druiven worden gevinifieerd in cementtanks met een gisting op de schillen van ca. 15 dagen. De rijping vindt gedurende enkele maanden plaats in vaten van 50hl.
De kleur is robijnrood en geeft de neus delicate bloemige tonen van viooltjes, rozenblaadjes en kersen, evenals delicate hints van kruiden. De slok is elegant, met fijne tannines.
Te combineren met voorgerechten rijk aan vleeswaren en kazen, lasagne met vleessaus en hoofdgerechten met vlees.