Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Gerijpte kazen, Pasta gerechten, Wild

Product informatie

volledige naam

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

appellatie

Langhe

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo

vatrijping

Oostenrijks en Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Balsamische noten, Roos

alcohol

14,5%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

2,37 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Langhe DOC Nebbiolo 2021 Castello di Perno

Castello di Perno

0,75 ℓ

Korting 10%

18,20 €

per fles (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 20,30 €

Laagste prijs: 20,30 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 16 uur en 5 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.

Omschrijving

De Langhe Nebbiolo del Castello di Perno is een rode wijn geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, afkomstig van wijngaarden in het hart van de Langhe, in Piemonte.

De wijnbereiding begint met het ontstelen van de druiven, gevolgd door koude maceratie gedurende 48 uur en spontane gisting met maceratie gedurende ongeveer 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats gedurende 8 maanden in grote Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten, voordat hij in augustus wordt gebotteld, waardoor de wijn een evenwichtige structuur kan ontwikkelen.

Op zicht heeft deze wijn een schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van vers rood fruit naar voren, vergezeld van bloemige tonen van roos en violet. In de mond is hij fris en delicaat, met zachte tannines en een goede zuurgraad die leiden tot een lange en aangename afdronk.

Deze Langhe Nebbiolo past perfect bij pastagerechten met vleessauzen of gerijpte kazen.

meer aanraders