Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

Nero di Lambrusco is een sprankelende Lambrusco uit de benaming Lambrusco Emilia, geproduceerd door Cantine Ceci, een historisch bedrijf opgericht in 1938, bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en innovatie. Deze wijn wordt geleverd in een innovatieve aluminium fles, volledig recyclebaar en voorzien van een paddenstoelkurk, wat de toewijding van het bedrijf aan verantwoorde en duurzame productie weerspiegelt.

Het wijnbereidingsproces houdt de traditie levend, met bijzondere aandacht voor kwaliteit en innovatie. Nero di Lambrusco wordt gekenmerkt door een rijk, levendig en aanhoudend schuim en een restsuiker van 28 g/l. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 7 en 10 °C, ideaal om de fruitige aroma's te versterken.

Op zicht heeft Nero di Lambrusco een intense robijnrode kleur. In de neus zijn er hints van klein rood fruit; in de mond valt het op door zijn aangename balans en structuur.

Deze Lambrusco is ideaal bij het begeleiden van traditionele Italiaanse gerechten, vleeswaren en kazen. Ook geschikt als meditatiewijn.