Product informatie
Omschrijving
De Lacrima di Morro d'Alba Fonte del Re werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Marche, in de buurt van Morro d'Alba, waar een oude bron uitmondde.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Lacrima-druiven en wordt pas half september met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24 ° C gedurende ongeveer 10 dagen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 4 maanden in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.
De Fonte del Re kenmerkt zich door een intense robijnrode kleur, met paarse tinten. De neus opent met delicate aroma's van rozen en viooltjes, verrijkt met aangename aromatische tonen. In de mond is het droog en warm, aangenaam zacht en rond. De wijn heeft een aanhoudende body, met scherpe en elegante tannines.
Perfect te combineren met voorgerechten met vleessaus en vleeswaren, ideaal in combinatie met vis- en wit vleesgerechten.