Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC Orgiolo, Lacrima di Morro d’Alba DOC Rubico, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano Marotti Campi

De houten kist bevat 3 Marche wijnen: 2 rode wijnen van Lacrima di Morro d'Alba en een Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva. Het is opgedragen aan diegenen die enkele van de beste Marche-wijnen willen proeven of een waardevol geschenk willen zijn voor liefhebbers van goede wijn.

Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo is afkomstig van 100% Lacrima-druiven, die worden gefermenteerd in thermo-gereguleerde stalen tanks en 12 maanden gerijpt in kleine gebruikte Franse eikenhouten vaten. Intens robijnrood van kleur met reflecties die neigen naar violet, het opent op de neus met eigenaardige aroma's van roos, bramen, roze peper en jeneverbessen, verfraaid met een elegant vleugje oosterse kruiden. In de mond is het fruitig en kruidig, met zachte en aanhoudende tannines die een schone afdronk geven.

Lacrima di Morro d'Alba Rubico wordt gevinifieerd in staal en verfijnt gedurende 3 maanden altijd in stalen tanks. Intense robijnrode kleur in het glas met violette reflecties, het drukt op de neus alle karakteristieke aroma's van roos, violet, mirte en kaneel uit. In de mond is het fris en fruitig, droog en fluwelig met balsamico-tonen, medium-bodied en uitstekende frisheid, aangenaam tannine.

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Salmariano is afkomstig van Verdicchio-druiven die laat in het midden van oktober zijn geoogst en die, na een kort verblijf op de schil, worden gevinifieerd in staal, waar de wijn vervolgens 12 maanden rijpt, met een klein deel voor 12 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten. Het heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties en komt tot uiting in de neus met zijn aroma's van brem, vlierbessen, zee- en minerale tonen, een vleugje vanille, die de wijn grote evoluties in veroudering geven. Smaak met veel structuur, sappig en mineraal, met een goede balans en lang in de afdronk.