Kiku Apple Gin Roner

Kiku Apple Gin is ontstaan uit het idee om de appel, een symbolische vrucht van het Zuid-Tiroolse grondgebied, voor het eerst te distilleren met de London Dry-methode die geen enkele toevoeging van aroma's bevat. In het bijzonder wordt de Kiku-appel gedistilleerd, oorspronkelijk uit Japan, dat aan de voet van de Dolomieten de ideale omstandigheden heeft gevonden om een volledige rijping te ontwikkelen die resulteert in een zoet hart van honing die ook in de uiteindelijke gin wordt aangetroffen. Mediterrane en Alpenkruiden zoals jeneverbes, lavendel en kaneel ondersteunen het hoofdingrediënt zeer goed en versterken de eigenschappen ervan.

In het glas krijgt het een typisch transparante, heldere en kristallijne kleur. Het olfactorische onderzoek benadrukt intense tonen, variërend van kruidachtig tot bloemig. Bij het proeven herinnert het aan de sensatie van het proeven van een rijke en sappige appel, met een exotische, zoete en aromatische honingtoon.

Ideaal zowel glad als gemengd. Uitstekend te combineren met een Tyrol Tonic om een 100% Zuid-Tiroolse Gin Tonic te creëren.