Isola dei Nuraghi IGT Samas 2023 Agripunica

Het eiland Samas Nuraghi Agripunica werd geboren in wijngaarden in de gemeente Santadi, in de provincie Cagliari.

Het is verkregen uit een zorgvuldige selectie van Sardijnse en Franse druiven, handmatig geoogst van 20 augustus tot 10 september, bij het eerste ochtendgloren. Het hele vinificatieproces vindt plaats bij gecontroleerde lage temperaturen en in een omgeving beschermd tegen oxidatie. Vervolgens rijpt de wijn 40 dagen op fijne droesem, 2 en een halve maand in staal en nog 3 maanden in cementtanks na montage.

Het heeft een strogele kleur met lichtgroene reflecties. De neus opent met karakteristieke tonen van tropisch fruit, verrijkt met tonen van citrus en salie. In de mond is het zacht en evenwichtig, met een aangename frisheid en zoutgehalte.

Uitstekend als aperitief, perfect bij alle gerechten op basis van vis of wit vlees.