Product informatie
Omschrijving
Deze rum wordt verkregen uit de distillatie in koperen ketels en kolomstills van het suikerriet van de Fiji-eilanden. Het rijpt 2-3 jaar in het terroir van oorsprong in ex-bourbonvaten en gedurende 12 maanden in het zuidwesten van Frankrijk in ex-cognac Ferrand eiken vaten.
Goudgeel van kleur, de neus is omhuld door intense hints van melasse en peer, met hints van kruiden. De smaak vertelt van appel, kruisbes en nootmuskaat, met ondersteuning van vanille, honing, gember en piment in de afdronk.
Uitstekend om aan het eind van de avond netjes te nippen.