Product informatie
Omschrijving
De Malambruno van het bedrijf Amarano werd geboren in Irpinia, in de provincie Avellino. Het familiebedrijf werd opgericht in 2004 en beheert 7 hectare wijngaarden gemiddeld gelegen op een hoogte van 500 m. Het bedrijf cultiveert alleen inheemse rode en witte wijnstokken: Aglianico, Fiano, Greco en Coda di Volpe, de basis van hun wijnen.
De pure Aglianico-druiven worden gevinifieerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 12-24 maanden in eikenhouten vaten.
Hij is donker robijnrood van kleur en presenteert zich aan de neus met aroma's van rijp rood fruit zoals kersen en zwarte kersen, evenals zich ontwikkelende kruidige tonen. De slok is fris en gestructureerd, met een aanhoudende afdronk.
Malambruno is een wijn om samen van te genieten met gebakken pasta met vleessaus en gebraden vlees.