Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years Old Aberfeldy

Aberfeldy 16 YO is de Single Malt Scotch Whisky geproduceerd met het gebruik van vaten die eerder werden gebruikt voor de Oloroso Sherry.

Met een lange rijping van 16 jaar, wordt deze Single Malt geproduceerd met gemoute gerst die, na ontkieming en roken, wordt omgezet in meel en laat rijzen voordat het wordt gedistilleerd in batch-stills.

Het resultaat is een intense amberkleurige whisky met hints die doen denken aan kaneel, rozijnen, appeltaart en karamel. In de mond is het rijk en warm, met een vleugje citrusvruchten zoals sinaasappel en citroen, afgewerkt met een fijne kruidigheid die doet denken aan kruidnagel en gember. Interessant is ook het roosteren op de afdronk, wat het ook zeer aangenaam maakt als het puur wordt gegeten.