Product informatie
Greco di Tufo DOCG 2023 Di Meo
Omschrijving
De Greco di Tufo van wijnmakerij Di Meo komt tot leven uit de wijngaarden in de gemeenten Tufo en Santa Paolina, in de provincie Avellino.
Het wordt geproduceerd uit 100% Greco-druiven, waarvan de vinificatie traditioneel plaatsvindt in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 3 maanden in staal en raffineert nog eens 3 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Het heeft een heldere en briljante strogele kleur. Het opent op de neus met een rijk en intens boeket, gekenmerkt door hints van perzik en amandel. In de mond is het fris en evenwichtig, met een karakteristieke en aanhoudende smaak.
Ideaal in combinatie met zeevruchten en schaaldieren, en past perfect bij kipgerechten en gegrilde vis.