Product informatie
Omschrijving
De Grappa Secca Po 'di Poli wordt geproduceerd met afvallen van Merlot-druiven, afkomstig uit de Breganzese heuvels, in de provincie Vicenza. De distillatie is van het artisanale type, in kleine batches, gemaakt met koperen alambiek met stoomketels met discontinue cyclus. Deze grappa rijpt 6 maanden in RVS tanks.
Kristallijn van uiterlijk, Dry Grappa drukt hints van most uit en vers gemaaid gras op de neus, verrijkt met aangename bloemige tonen van hyacint. In de mond is het levendig, rond en bevredigend.
Uitstekend om zacht, licht vers te serveren.
De naam Po 'is afgeleid van de slogan "beetje bij beetje", beetje bij beetje verwijzend naar de productiefilosofie van deze grappa, gedistilleerd in kleine hoeveelheden.