Product informatie
Omschrijving
Gedestilleerd uit de beste pomace van de typische wijngaarden van Zuid-Tirol, vertegenwoordigt Grappa La Gold van Roner, 18 maanden gerijpt, de uitmuntendheid van de distillatraditie. De zorgvuldige selectie van grondstoffen en het vakkundige rijpingsproces geven het een rijk en complex aromatisch profiel, dat de identiteit van het terroir versterkt.
Na de distillatie wordt deze grappa minimaal 18 maanden gelagerd in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Deze lange rijping harmoniseert de aromatische componenten en verrijkt de drank met elegante kruiden- en houtelementen die de structuur en balans verbeteren.
Met een amberkleur en helderheid presenteert het zich in de neus als geurend en omhullend, met tonen van vanille, eik en delicate kruidige hints. Op de tong is het zacht en harmonieus, met een uitgebalanceerde zoetheid en een aanhoudende afdronk die doet denken aan pomace en eikenhout.
Perfect om te genieten bij aromatische 61% pure chocolade of gerechten met zalm, waarbij het zijn sensorische kwaliteiten het beste tot uiting brengt.