Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

Poli Grappa Cleopatra Amarone Oro wordt gemaakt in Schiavon, in de gemeente Bassano del Grappa, het meest typische Venetiaanse gebied voor de productie van grappa. Het wordt verkregen uit de afvallen van Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven die worden gebruikt in het wijnbereidingsproces van Amarone della Valpolicella. De destillatie vindt plaats door middel van de innovatieve Crysopea vacuum bain-marie alembic still. Daarna rijpt deze grappa in kleine Franse eikenhouten vaten in de ondergrondse kelders van de distilleerderij.

Amber van kleur, Grappa Cleopatra Amarone Oro brengt hints van gedroogd fruit en kruiden zoals vanille en cacao op de neus, onmiddellijk gevolgd door tonen van licht geroosterd vers hout. In de mond is het zacht en oprecht, met aangename intensiteit en elegantie.

Deze grappa biedt het beste van zichzelf, soepel geserveerd aan het einde van een maaltijd.