Goriška Brda ZGP Gredič 2022 Movia

De witte wijn Gredič wordt geproduceerd door de Movia-wijnmakerij, die is gevestigd in Slovenië, in een grensgebied, de Brda. Er is de Italiaans/Friulische Collio en de Sloveense, precies Brda genoemd. Het zijn gebieden met een grote natuurlijke en wijnmakende charme. De Movia-wijnmakerij is een van de grootste in het gebied, zelfs met een gemiddelde productie van slechts 100.000 flessen per jaar. Het maakt deel uit van een niche van wijnmakerijen in deze grensgebieden, waarvan de wijnen absoluut de moeite waard zijn om ontdekt te worden. Het zijn wijnen van ambachtelijke wijnmakers met een lager dan gemiddelde dosis sulfieten.

Het bestaat uitsluitend uit Friulano-druiven, met de hand geoogst. Eenmaal in de kelder ondergaan de druiven een 12 uur durende koude pre-fermentatie maceratie. Vinificatie en veroudering vinden plaats in stalen tanks gedurende 6 maanden.

Intens strogeel van kleur, het drukt in de neus een intens boeket uit van bloemige en fruitige aroma's die typisch zijn voor de wijnstok, zoals perzik, abrikoos en wilde bloemen. De slok is vol, fris, met een lange hartige afdronk.

De wijn past goed bij zeevruchten, vooral geroosterde vis.