Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2020 Polvanera

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Pasta gerechten, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Product informatie

volledige naam

Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2020 Polvanera

appellatie

Gioia del Colle

jaargang

2020

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Primitivo 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Drop, Pruim, Rijpe pruim, Tabak, Tijm

alcohol

14,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2020 Polvanera

Polvanera

0,75 ℓ

13,40 €

per fles (0,75 ℓ) 17,87 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2020

90/100

James Suckling

2020

90/100

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2014

Twee glazen

Veronelli

2013

Omschrijving

De Gioia del Colle Primitivo 14 van Polvanera werd geboren in wijngaarden, biologisch beheerd, gelegen in de gemeente Gioia del Colle in het hart van de gelijknamige DOC.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Primitivo-druiven, geoogst en met de hand geselecteerd in de derde week van september. De fermentatie vindt, onder maceratie, gedurende 2 weken plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op staal en nog 12 maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Het heeft een robijnrode kleur, met intense granaatreflecties. De neus opent met omhullende aroma's van pruimen, kersen en rijpe pruimen, verrijkt met tonen van tijm, tabak en zoethout. In de mond is het vol en evenwichtig, met zachte tannines die begeleiden naar een lange en aanhoudende afdronk.

Perfect bij voorgerechten en rood vlees, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.

meer aanraders